Ciorba De Perisoare
Sursa CIORBA DE PERISOARE
articol scris de sabina-madalina.blog blog sabina-madalina.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ciorba de perisoare sau verisoare ...cum vreti sa-i spuneti ...este printre felurile mele preferate. Aroma cimbrului mi se pare ideala in combinatie cu legume si carne. Pentru obtine o varianta mai "light" am pregatit perisoarele din carne de vita amestecata cu granule de soia ...si credeti-ma pe cuvant ca nu se simte diferenta.
Daca doriti o ciorba de post puteti sa o pregatiti avand grija sa renuntati la carne si la ou ( cel din compozitia perisoarelor).
Dar iata care este reteta ...
Ingrediente:
Daca doriti o ciorba de post puteti sa o pregatiti avand grija sa renuntati la carne si la ou ( cel din compozitia perisoarelor).
Dar iata care este reteta ...
Ingrediente:
- 2 morcovi
- 1 telina potrivita
- 4 cartofi
- 1 ceapa
- 3/4 cana suc de rosii
- 1 cana de bors
- patrunjel
- 400 grame carne vitel
- granule soia fierte (depinde de cat sunteti dispuneti sa puneti, eu am folosit aproximativ o cana)
- 1 ou
- 3 linguri orez
- marar proaspat
- cimbru
- sare, piper si boia