Ciorba De Linte Cu Carnaciori
articol scris de 3sisterscooking blog 3sisterscooking.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente
- 200 g carnaciori subtiri afumati
- o ceapa
- un morcov mare
- 150 g linte verde
- 1 lingurita boia
- 2 catei usturoi
- cimbru
- patrunjel verde
- 1 frunza de dafin
- sare, piper
Mod de preparare
1. Se incinge putin ulei de masline intr-o oala pentru supa. Se adauga carnaciorii si se rumenesc putin. Se adauga ceapa si morcovul taiate marunt. Se mai calesc cateva minute si se adauga boiaua si usturoiul zdrobit. Se stinge totul cu apa clocotita.
2. Se adauga lintea si se condimenteaza cu sare, piper, cimbru si dafin. Se lasa sa fiarba la foc mic pana cand toate legumele sunt gata. La final se adauga patrunjelul verde, tocat marunt, si se serveste calduta alaturi de paine praspata sau prajita.
comentarii