Ciorba De Fasole Verde Cu Carnati Afumati
articol scris de amainbucatarie.blogs blog amainbucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Se toaca fin o ceapa si se da prin razatoare un morcov mare. Se caleste si se stinge cu apa calduta. Se adauga fasolea verde (aproximativ 500 grame) si se lasa sa fiarba putin - daca folositi fasole verde congelata ciorba e ca si gata.
Se dizolva 2 linguri de faina in 100 grame de ciorba fierbinte si se toarna amestecul inapoi in ciorba amestecand bine.
Se ia un fir de carnati de casa, afumati asa cum se cuvine. Se taie bucatele de 2 centimetri si se adauga in ciorba. Se lasa sa fiarba un pic si se adauga marar din plin.
Se serveste fierbinte cu paine proaspata si smantana dupa gust.