contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Ciorba De Fasole Pastai

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
    Stiu ca nu pun prea des retete de ciorba, asta nu inseamna ca nu prepar. Prepar saptamanal ciorba
fiindca am doi borsari in casa. :))  Eu nu bat in mod special cu ciorbele, insa sunt unele care-mi plac mult si aceasta e una dintre ele. :) E simpla si buna!

    Ingrediente:
  • 700-800 g fasole pastai congelate
  • 2 morcovi potriviti
  • 3 cepe potrivite (250 g)
  • 1 ardei rosu (100 g curatat)
  • 1/2 radacina de telina
  • 5 l apa
  • 1 ramura de cimbru
  • 2 lg leustean uscat
  • fulgi de chili (ardei iute)
  • 800 ml bors proaspat
  • 50 ml ulei de floarea soarelui presat la rece
  • sare
  • piper

Cum procedezi:
1.  Pune fasolea in apa cu putina sare si lasa sa dea un clocot.
2. Spala si curata ceapa, morcovii si telina si taie-le in cuburi impreuna cu ardeiul, apoi punele in ciorba. Pune si ramura de cimbru si lasa sa fiarba 15-20 minute apoi adauga borsul si mai lasa 5-10 minute la foc potrivit.
3. Opreste focul, adauga uleiul, leusteanul si fulgii de chili. Asezoneaza cu sare si piper dupa gust.
Pofta buna!
 Nota: Puteti folosi verdeturi proaspete daca aveti.
         Puteti folosi pastai proaspete.