Ciorbă De Fasole Boabe
Sursa Ciorbă de fasole boabe
articol scris de reteteilustrate blog reteteilustrate.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
500 gr fasole boabe, un morcov, un ardei gras, o ceapă potrivită, 50 ml ulei, o linguriţă de pătrunjel uscat, o linguriţă de leuştean uscat, sare de lămâie, sare.
Mod de preparare:
Fasolea se lasă la înmuiat, în apă rece, peste noapte, sau minim 8 ore.
Se curăţă ceapa, se spală şi se taie mărunt.
Se curăţă morcovul, se spală şi se taie rondele. Ardeiul gras se spală şi se taie mărunt.
Într-o cratiţă cu apă se pun fasolea, în prealabil aleasă şi spălată,
ceapa, ardeiul, morcovul, pătrunjelul, leuşteanul şi
se lasă la foc potrivit.
Când toate legumele sunt fierte, se adaugă uleiul şi se potriveşte de sare.Se mai lasă 8-10 minute la fiert şi se ia de pe foc.
Se serveşte caldă.
Poftă bună!
