contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Ciorba De Fasole Boabe Cu Ciolan Afumat

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga



Ingrediente

  • 1 ciolan afumat
  • 500 g fasole boabe, spalata si fara impuritati
  • 2 morcovi
  • 1 radacina patrunjel
  • 1 foaie de dafin
  • 2 cepe, taiate marunt
  • 50ml ulei
  • 2 linguri pasta de tomate
  • sare dupa gust
  • optional: cimbru


Pune fasolea intr-o oala mare si acoper-o cu apa. Fierbe pana ce da un clocot. Arunca apa, Pune ciolanul afumat peste fasole si acoper-o cu 3-4 l de apa fiarta (Nu rece!).


Adauga morcovii, patrunjelul si foia de dafin. Fierbe fasolea la foc mic, pana ce e fiarta bine. Adauga pasta de tomate, sare si cimbru dupa gust. Lasa sa dea un clocot. In timpul asta caleste ceapa in ulei. Pune-o peste fasole si mai fierbe 2-3 clocote.
Ciorba asta se manaca cu ceapa.


Articol recomandat de brindusascheaua.blogspot.com