Ciorba De Dovlecei Cu Smantana
articol scris de kokodily blog Retete Culinare Rapide Usoare Si Delicioase
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Pentru prepararea retetei ciorba de dovlecei cu smantana avem nevoie de urmatoarele ingrediente:
750 g dovlecei, 150 g smantana, ceapa, morcovi, albitura, 50 g orez, 2 oua, sare de lamaie, verdeaya, sare, grasime.
Ceapa se toaca marunt, morcovii si albitura se taie pestisori si se pun la inabusit cu grasime, dupa care se sting cu apa si se lasa sa fiarba 30 de minute. Dovleceii se taie in bucati potrivite si se adauga la ciorba, dupa ce zarzavatul este fiert pe jumatate, iar la sfarsit se pune si orezul ce a fost fiert separat. Smantana si galbenusurile se amesteca bine, se subtiaza cu zeama si se adauga la ciorba. Se potriveste gustul de sare si se acreste cu sare de lamaie. Se serveste cu verdeata taiata marunt.
Pofta buna!
