Ciorba De Conopida
Sursa Ciorba de conopida
articol scris de retete30minute blog retete30minute.wordpress.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Am cumparat o conopida frumusica de la piata si am decis sa fac din ea o ciorba. Aveam o pofta nebuna de ciorba acrisoara care merge numai bine pe canicula.
Nu aveam idee cum va iesi, nu cred sa mai fi mancat ciorba de conopida pana acum, dar a iesit fantastic.
Am folosit:
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 2 linguri de orez
- 1 legatura de patrunjel
- 1/2 lingurita sare de lamaie
- 1 ou
- 1 smantana
- sare/piper
1. Am taiat morcovii si ceapa in mixer –fin.
2. Am pus apa sa fiarba in oala.
3. Am pus ceapa si morcovii la fiert. Am spalat conopida si am rupt-o in buchetele mici. Le-am pus si pe ele la fiert.
4. Dupa 10 minute am adaugat si orezul si sare.
5. Am fiert pana conopida era fiarta, cam 20 de minute.
6. Am luat de pe foc, am adaugat smantana amestecata cu oul, sarea de lamaie, patrunjelul.
Am servit cu paine de casa cu coaja:)
POFTA BUNA!!!