Ciorba De Cartofi
Sursa Ciorba de cartofi
articol scris de reteteilustrate blog reteteilustrate.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Mod de preparare:
Se cur??? cartofii,
se spal? ?i se taie cubule?e.
Se cur??? ceapa ?i ardeiul, se spal? ?i se toac?.
Ro?iile se spal? ?i se taie într-o farfurie adânc? cât mai m?runt, p?strându-se sucul propriu.
Într-o oal? se pune uleiul, la foc mic, ?i când s-a încins se adaug? ceapa ?i se las? la c?lit pân? devine sticloas?.
Se pune ardeiul ?i se las? la pr?jit.
Se toarn? ro?iile cu tot cu sucul propriu ?i
se las? la fiert aproximativ 15 minute.
Se adaug? 5 c?ni de ap?, cartofii, sarea ?i piperul dup? gust ?i
se las? la fiert pân? se fierb cartofii ?i devin moi.
Se serve?te ca atare sau cu smântân?.