Ciorba De Cartofi Cu Orez
articol scris de andreea_ionutiubire blog pasiunepentrubucatarie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente
* 1 kg cartofi
* 2 cepe mari
* 1 morcov mare
* 1 ardei rosu
* 1 ardei galben
* 1 carnat
* 1 cescuta orez
* 2 rosii
* 3 linguri bulion/suc de rosii
* delikat
* patrunjel
Mod de preparare
Ceapa se toaca marunt,ardeii cubulete,morcovul cubulete sau se da pe razatoare si se pun la calit in cateva lg de ulei.Separat se rumenesc putin carnatii si se adauga legumelor.Cand acestea s-au inmuiat se pun cartofii taiati cubulete si apa fierbinte.Se lasa sa fiarba pana se inmoaie cartofii pe jumatate,se adauga orezul,rosia fara pielite si bulionul si se mai lasa aprox 20 min la fiert(se amsteca din cand in cand pentru a nu se prinde orezul de oala).Cand este gata se asezoneaza cu delikat si patrunjel!
POFTA BUNA!!!