Ciorba De Ardei Umpluti
articol scris de aphextwinz blog aphextwinz.wordpress.com
Stiu ca am mai facut o droaie de zemuri de ardei umpluti, asta e numai nitelus diferita.
Dar mai intai, poze din parc, sa fiti macar voi ce nu sunt eu, zen.
Am fost sa cumpar ieftinaciuni si catelusul asta isi astepta stapanul, ma gandeam cati catei batrani sunt abandonati, oamenii cand isi iau un caine la moda nu se gandesc niciodata ca mai si imbatraneste, se imbolnaveste, are nevoi cateodata speciale, ma rog, nu sunt io mama tembo sa tin prelegeri, numai ma gandeam.
Si o poza cu pantera mea neagra si flegmatica, eu ii zic Hipi, ca sta in praf si o doare la apasare.
Nu e a mea, e salbatica, dar impartim arealul.
Da, e tot aia care numai ca nu m-a injurat cand i-am dat salam, amu ce era sa fac, l-am mancat eu. Fireste, langa cea mai buna mancare din lume.
Sa trecem la ardeii potop, minune, o bunatate, grasuni, potop de carne pe ei si destul de iuti, mititei, ce sa mai, la fix pentru ciorba.
Reteta e foarte simpla: carne tocata, ceapa, am pus si putin usturoi, marar, sare, piper, umpluti ardeii si pusi in suc de rosii fierbinte in care am pus si tarhon.
Eu ii zic ciorba, nu supa, pentru ca mereu am considerat ca rosiile au rol de a acri zeama, sigur ca ii puteti zice, ca in Ardeal, supa.
E asa de buna in simplitatea ei ca nici nu are nevoie de reclama, jur pe rosu.
rororo
