Ciorba De Afumatura Cu Cartofoi
articol scris de aphextwinz blog aphextwinz.wordpress.com
Mare reteta nu e, e normala, dar m-a amuzat al batrn cand a bagat polonicul in oala, cica mai “mari” nu puteai taia cartofii?
Care e treaba, cand imi facui eu ultimele zemuri de buruieni, am taiat cartoful mare, ca am zis ca fac supa, ma rog. Nu stiu de ce, probabil piticii de sub scufie mi-au dictat, mi s-a parut ca e mai bun gustul zemii asa. In rest, normal, ca la orice ciorba, carne, zarzavat, am pus si o cutie de rosii tocate, am acrit cu zeama de varza si la final am pus leustean uscat.
Faza haioasa a fost cand am dezosat afumatura, ca astora nu le place sa pescuiasca oasele (in fundal e hartia mea, ca sa nu ma tot aplec la gunoi, pun langa tocator o hartie sau o punga si cand e totul gata abia arunc).
De ce a fost haioasa? Ca am avut repertoriu de tropait, trap, galop, buiestru, rororo, whaaaa, vai de mine, buhuhu.
Ii dadui si ei sa roada un capat de os cu zgarci, ce era sa fac. In rest, ciorba banala.
Nu stiu la altii cum iese, dar zeama mea de varza nu e sarata bocna, la degustare chiar am mai pus nitica sare. Era sa uit, de cand nu am mai dedicat niste pui domnului strelici?
Asa, sa revenim la mitilic, desi cred ca nu e foarte interesant pentru cititori ce zice dr. Handel, ca sunteti oameni destepti si un o sa ajungeti sa gresiti chiar pana acolo, mi-am amintit doua avantaje descrise in revista, macar sunt haioase. Avantajul unu e ca daca nu dai coltul si ajungi la timp la spital, te imbeti din nou. Se baga imediat alcool ca sa repuna ficatul sa sintetizeze corect, asa ca te imbata doftorii manga. Al doilea avantaj daca iesi si din asta dar ramai orb, e ca poti obtine pensie de handicapat, loc de munca si sa o freci pana la adanci batraneti pe banii statului. Practic putini bautori de mitilic ajung la aceste avantaje, teoretic, nu stiu, cica exista o posibilitate.
Articolul era vechi cand inca mai era ceva industrie prin tara, mai ales aici in zona de sud si cand metilicul era insusit de muncitori nu deosebit de inteligenti, care ajungeau mai mult sau mai putin la cazurile descrise mai sus.
A consemnat pt dvs: dr. Handel
rororo
