Cine-i Nascut In Ianuarie, Hai Sus, Hai Sus, Hai Sus
articol scris de aphextwinz blog aphextwinz.wordpress.com
Suna a injuratura cantecul asta din titlu, dar na, in ianuarie fac si eu cinci ani (daca insumez cifrele varstei). Nu acum, la un moment dat. Si am inceput anul sperand in cele mai bune, ca de, toata lumea ureaza, isi ureaza si se ureaza. Vorba lui Toma Caragiu cu sorcova: sorcova, vesela, vesela s-o crezi mata (fara cratima).
Cum ar veni anul a inceput cum trebuia, de cacat, vesti proaste sau foarte proaste ori, mai bine zis, de la foarte proaste in jos. Bonus, am gatit de m-am spart.
Mai mult, platou cu pescareli, ca e pisica 13 daca nu manci peste, sa fii zburdalnic, mai mult, nici pui nu mancai, sa nu scurm. Platoul cu pescareli nu e aranjat, e dupa una bucata impiedicare de caine.
Repetai si pateurile alea cu sare neagra. Dar anul asta, omenirea a fost mai ciufuta ca anii trecuti, au stat toti pititi in casele lor, ziceai ca da cineva cu acid sulfuric, nimieni nu voia sa iasa, sa ciocneasca, sa ureze, toata lumea ascunsa indaratul geamurilor, facand poze cu mobilele de pe dupa perdea imbecililor care mai dadeam cu artificii, ca de anul nou. S-a salbaticit rau tara asta.
Mi-a ramas nitel ou si am zis sa verific un “custard” (caterinca, de fapt am omogenizat ou cu sare si iaurt, am pus pecorino in cap si am dat la cuptor).
Nu am uns vasul cu nimica, mi-a placut textura, cu prima ocazie nu o mai fac la misto, o sa testez ce vazui la un jap odata, oricum, a iesit misto si fara baie de abur, de apa, de ma-sa ghem.
Cu nitel ghee pe fundul vasului si cu ce combinatii am in cap sigur iese ceva bun la turu doi, acum doar ne-am jucat cu resturi.
Si, de final, prima mea recolta de rosii de ianuarie, azi le-am cules ca le-a luat frigul. Ma rog, saracele numai rosii nu sunt, se chinuie sa se inroseasca de prin septembrie, dar s-a uscat vrejul si le luai in casa, maine mananc macar una, ca le-am muncit, amaratele de ele. Da, is manate, asa arata daca pui inima de bou in jardiniera in care abia daca intra niste toporasi, na. Dar is ale mele.
Si sunt bio, da? Hranirea sanatoasa e cea mai importanta, nu duce la balonare si constipatie.
rororo
