contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Churros

articol scris de orban blog Bucataria mea

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
  • 125 gr. unt
  • 250 ml. apa
  • 150 gr. faina
  • 1 lingura de zahar
  • 3 oua
  • ulei pentru prajit
  • 1 lingurita scortisoara(optional)
  • zahar pudra
  • un praf de sare
Punem untul,apa,zaharul si un praf de sare intr-o cratita pe foc.Cind incepe sa clocoteasca adaugam faina amestecata cu scortisoara si mestecam pina se inglobeaza toata faina,iar la fundul cratitei se formeaza o pelicula alba.Tragem de pe foc si lasam 10 minute sa se racoreasca,dupa care adaugam ouale unul cite unul,mestecind foarte bine dupa fiecare ou.Punem la pos sau seringa virful in forma de stea,umplem posul cu aluat si dam drumul la aluat in ulei incins.Se prajesc pe ambele parti si se scot pe servetele absorbante.Se servesc cu sos de ciocolata sau pudrate cu zahar.POFTA BUNA!