Chow Mein Noodles & 5 Spice Pork
articol scris de 3sisterscooking blog 3sisterscooking.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Taietei Chow Mein:
- o punga taietei chinezesti cu ou
- 2 linguri ulei de masline
- 1/2 ceapa alba taiata fin
- 300 g varza chinezeasca taiata marunt
- sare, piper
- 1 lingurita gimbir proaspat dat pe razatoare
- 2 lingurite zahar
- 1 lingurita usturoi granulat
- 1/4 cup sos de soia
- 2 lingurite ulei de susan
5 Spice Pork:
- 500 g ceafa de porc
- o jumatate de ceapa taiata pestisor
- o lingura cu varf condiment 5 Mirodenii
- sare, usturoi granulat, ulei de masline
Mod de preparare
1. Amestecam uleiul de masline cu sare, usturoi si condimete, apoi ungem carnea si ceapa cu ele. Le punem intr-un vas de ceramica, le acoperim cu folie de aluminiu si le dam la foc mediu pentru o ora si 30 de minute. Cand mai raman 15 minute din timpul de coacere luam folia si le lasam sa se rumeneasca frumos.
2. Intr-o oala mare cu apa si sare preparati taieteii dupa indicatiile de pe ambalaj. Intre timp caliti ceapa in ulei de masline si adaugati toate condimentele pentru taietei: ghimbir, zahar, usturoi pudra. Rasturnati apoi varza si condimentati cu sare si piper. Sotati-o timp de 5 minute, si adaugati taieteii, sosul de soia si uleiul de susan. Serviti calzi alaturi de carnea taiata fasii. Pofta Buna! Sursa
comentarii
