Chocolate Waffles
Sursa Chocolate Waffles
articol scris de laura_dachman blog lauradfood.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Dificultate : redusa
Timp de preparare : 40 minute
Cantitate : 4 portii
Ingrediente
- 100 gr faina
- 25 gr cacao pudra
- ¾ lingurita praf de copt
- ½ lingurita scortisoara macinata
- ¼ lingurita bicarbonat de sodiu
- 1 ou, separat
- 300 ml lapte
- 1 lingurita esenta de nuci (optional)
- 1 lingura de melasa
- 25 gr unt topit
- 40 gr alune de padure macinate
Preparare
-
Intr-un vas se cern impreuna faina, cacaoa, praful de copt, scortisoara si bicarbonatul de sodiu.Albusul se bate spuma cu un parf de sare.Intr-un alt vas se amesteca galbenusul cu laptele, esenta de nuci, melasa, untul topit si alunele macinate.Se incorporeaza ingredientele uscate apoi se inglobeaza albusul batut.
Se toarna cate 3-4 linguri de aluat pentru fiecare bucata in aparatul de waffles si se inchide bine capacul.Dupa 2-4 minute se deschide aparatul si se scot cele doua waffles, acestea trebuie sa fie aurii si sa se desprinda usor.