contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Chiftelute Din Dovlecei Si Zucchini

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Luna asta m-am invrednicit sa fac reteta pentru Provocarea secreta organizata de gazda nostra minunata Ama.
E asa de palpitant cand astepti sa primesti mesajul cu blogul care iti revine de luat la "puricat" si apoi sa"rasfoiesti" blogul si apoi partea cea grea sa alegi o reteta.
Ei bine placerea mea a fost sa "rasfoiesc" blogul Georgiei, iar reteta pe care am ales-o a fost una vegetariana cu dovlecei.
Mi-a placut reteta tare mult, necesita putina munca si putine ingrediente.Eu totusi am modificat.o putin din cauza de o nesuferita criza de gastrita care nu ma lasa si pace, de aceea am eliminat prajeala si a legumelor in parte si a chiftelelor.
Eu am folosit:
2 dovlecei
1 zucchini
1 ceapa rosie
1 tija praz
2 catei usturoi
1 ou(mare)
marar
sare
piper
pesmet
Dovleceii i-am spalat si in locurile unde coaja nu era prea frumoasa i-am curatat, dupa care i-am dat pe razatoare.
I-am stors bine dupa care i-am lasat intr-o strecuratoare. Ceapa,prazul, usturoiul si mararul le-am bagat in robot si le-am mixat,
dupa care le-am amestecat cu dovleceii scursi bine de apa si oul.Am amestecat totul bine si am condimentat.
Am format chiftelute pe care le-am dat prin putin pesmet.Le-am pus intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Am dat tava la cuptorul preincalzit la 200 grade pentru 35-40 de minute(sau in functie de cupotor) Le-am servit cu un fel de tzaziki facut de mine din iaurt proaspat scos din ulcica.
Sunt delicioase si in varianta asta nici nu-s calorice.