Chiftelute De Curcan
Sursa Chiftelute de curcan
articol scris de 3sisterscooking blog 3sisterscooking.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente
- 800 g piept de curcan
- 250 g ricotta
- 200 g parmezan
- 2 oua
- 5 catei usturoi
- patrunjel verde
- sare, piper, faina
Mod de preparare
Se toaca marunt patrunjelul si usturoiul. Se taie cuburi mari pieptul de curcan si se toaca la robot. Se amesteca cu branzeturile, usturoi, patrunjel, oua si condimente. Se modeleaza chiftelute de marime potrivita si se tavalesc prin putina faina. Se scutura de exces si se prajesc in doua tavi cu ulei incins. Se scot si se aseaza intr-un vas tapetat cu hartie de bucatarie absorbanta. Gustul cel mai bun il au calde, dar se pot servi si reci.
comentarii