Chiftelute De Cartofi
Sursa Chiftelute de cartofi
articol scris de lili blog liligospodini.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
8-10 cartofi mijlocii, 2 legaturi verdeata proaspat tocata patrunjel, marar , sare, piper negru proaspat macinat, ulei, usturoi ,2 linguri de faina ,2 felii de paine .
Se curata cartofii si se dau pe razatoare. Se adauga verdeata si se amesteca bine, usturoiul pisat ,feliile de paine imuiate si scurse,sarea si piperul . Daca aluatul este prea apos se leaga cu putina faina. Se formeaza chiftele care se prajesc in ulei incins, pana devin crocante. Se lasa sa se scurga pe un servet de bucatarie .