contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Chiftele Cu Sos

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


culinaresele mele dragi ma scuzati ca n-am mai postat de mult, stau destul de prost cu timpul... va promit ca voi reveni in forta! va pup cu drag!
chiftelele sunt delicioase, dar asta cred ca stiti deja...:D
Prezentarea:

close up:
Ingrendiente
Chiftelele
1/2 kg carne tocata amestec- de obicei pun pui si porc
1 felie de paine inmuiata in apa si scursa
3 linguri de pesmet
2 oua
patrunjel si marar tocat
usturoi tocat marunt
sare, piper
Sosul
300 ml bulion
1 lingura rasa de faina
cimbru
2 foi de dafin
intr-un bol se amesteca ingredientele pt chiftele...
rezulta compozitia asta...
chiftelele se formeaza cu mana uda... nu foarte mari... ca altfel se prajesc greu...
se dau prin faina si se aplatizeaza usor in palma...
se prajesc in ulei incins...la foc potrivit...
se prajesc si pe o parte si pe alta...
cand sunt gata, se scot pe un prosop de hartie pt a abosoarbe surplusul de ulei...
intr-o oala...se pune bulionul diluat intr-o cana cu apa... cimbrul, dafinul...
eu las sosul de rosii sa fiarba cel putin 10 min. apoi adaug chiftelele...
sunt f bune cu piure si paste ...
eu am ales piureul si o portie de castraveti si gogosari murati de la care nu m-am putut abtine sa beau otetul...:))
asa arata... bun rau!



Pofta mare!


Articol recomandat de diamondlovescuisine.blogspot.com