Chifle Cu Lapte Si Seminte De In
articol scris de lily-musat blog lily-musat.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Aseara aveam pofta sa fac niste chifle si mi-a venit ideea de a le face in forma de briose de silicon. Au iesit extraordinare. Pufoase si gustoase, crocante la exterior...delicoase!!! 
Ingrediente:650 g faina,250 ml lapte caldut,1 cub de drojdie 25 grame,2 lingurite zahar,2 lingurite sare. Ingrediente pentru uns chiflele:1 galbenus de ou pentru uns chiflele,1 lingura de ulei care se amesteca cu galbenusul de ou,seminte de in. Am facut coca pentru chifle la masina de paine. Programul 8 Dough care dureaza 1:30h. Laptele se amesteca cu drojdia care a fost dizolvata cu zaharu.Se pun in vasul la masina de paine, se adauga laptele, se adauga faina si sarea. Dupa ce am selectat programul pentru coca, dupa 1:30h scoatem coca din masina de paine si o punem pe masa. O impartim in 12 chifle rotunde pe care le punem in tava de silicon pentru briose si le lasam sa mai creasca 10 de minute (astupate). Tava de silicon nu trebuie unsa. Nu se lipeste nimic de ea.
Dupa aceea ungem chiflele cu 1 galbenus de ou amestecat cu 1 lingura de ulei. Presaram seminte de in pe deaspura. 
Incingem cuptorul la 180 grade si bagam chiflele la cuptor pentru cca 25 minute pe gratarul de jos al cuptorului. Deja incep sa creasca in primele 10 minute...
Rumene si frumoase proaspat scoase din cuptor, chiflele mele ... 
Si o sectiune de chifla pufoasa... 
Pofta buna!
