Cheesecake Cu Ciocolata
articol scris de Dulceata_de_trandafi blog dulceatadetrandafiri.blogspot.com
Stiti si voi vorba aceea "Cat dai atata face", care alterneaza in discutii, in functie de situatie, cu "Dai un ban da' stai in fata". Ei bine, nu-mi place sa dau crezare acestor ziceri dar ma oftic de nu mai pot cand ele se adeveresc a fi corecte! Asta am patit cu o reteta dintr-o revista la pret mic, de parca daca nu te ustura la buzunar, atunci e in regula sa arunci cu banii pe fereastra! Eu pretind acel profesionalism din partea unei publicatii de a fi verificat retetele inainte de a le da la tipar, indiferent de pretul cu care se vinde revista.
In definitiv pe un blog culinar ori pe un site, mai poti pune o intrebare, te mai dumiresti, atragi autorului atentia ca a omis ceva, in fine, exista barem o comunicare. Pe cand asa, stai cu revista in mana, cu ingredientele compromise, fara drept la replica. Iar daca nu as stii ca si reclama negativa este reclama, zau de n-as spune ce reteta m-a scos din zen-ul meu profund si chiar as inventa un premiu pentru cel care poate alcatui un aluat "omogen si elastic" precum cel promis pentru acea pasca pe care n-am mai facut-o. Dar cu forte noi si-un drum rapid pana la magazinul din colt pentru doua pachete de biscuiti, plus o compozitie alcatuita din mers, am inventat "pasco-cheesecake-ul". Adica nici chiar pasca, nici chiar cheesecake, cert e ca poate sta pe masa de Paste fara a se rusina intre restul bucatelor :) .
Acum ca mi-am spus naduful, reteta!
Aflaţi mai multe »
