contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Cheesecake Cu Ciocolata Si Cafea

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


Un dulce rafinat si delicios pentru azi  8 MARTIE ! La multi ani femei frumoase !
Aluat
200g unt
200g zahar
5 oua
250g faina
250ml lapte
50g cacao
30g cafea solubila
1 plic praf de copt
1 fiola esenta vanilie
Umplutura
500g branza de vaci
50g smantana grasa
300g zahar
150g faina
4 oua
Coaja de lamaie
Pentru umplutura, punem toate ingredientele in blender si le mixam pana se formeaza o pasta omogena.
Batem albusele tare, cu un praf de sare si le dam la rece. Separat,frecam untul cu zaharul, pana-si dubleaza volumul, adaugam pe rand galbenusele, vanilia, laptele si albusurile. Faina o amestecam cu praful de copt, cacaua si nesul si o incorporam cu ingredientele lichide, ajutand-une de o paleta, amestecand usor de jos in sus.
Tapetam o tava cu hartie de copt, golim ½ din aluat (eu nu am apreciat prea bine), peste el punem pasta de branza 
si deasupra acoperim cu restul de aluat.
Dam tava la cuptorul dinainte incalzit pentru 50’.
Cand s-a racit, ornam dupa preferinta.
Eu l-am ornam cu finetti, nuca de cocos si bezele.
Pofta buna !



Articol recomandat de floare-floare.blogspot.com