Cheescake Fara Foc
Sursa Cheescake fara foc
articol scris de bunica blog raftulbunicii.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Zilele astea aveam pofta de ceva dulce dar ma gandeam cu groaza ca trebuie sa deschid cuptorul. Asa ca m-am uitat prin frigider si am facut repejor bunatatea asta de cheescake, fara sa pun nimic pe foc.
Ingrediente:
Pentru stratul maro:
o cana de nuci
vreo 4-5 prune uscate
o mana de stafide
2-3 linguri de miere
un pic de esenta de vanilie
ceva coaja de portocale razuita
Pentru stratul alb:
branza de vaci
miere
(in proportia dorita)
Pentru ciocolata:
o bucata de unt topit
2 linguri de cacao
2 linguri miere
Preparare:
Am preparat intai stratul maro: am bagat in blender toate ingredientele pana a rezultat o pasta mai tare pe care am presat-o apoi pe fundul unui bol acoperit cu folie alimentara.
Am bagat la congelator.
Intre timp, am pus branza cu miere in blender si a iesit o pasta mai moale pe care am turnat-o deasupra celei din congelator. Am lasat in continuare sa se intareasca.
Pentru glazura am topit untul in microunde si l-am amestecat cu restul ingredientelor. Daca vi se pare prea dulce puteti micsora cantitatea de miere din fiecare strat.
Dupa vreo 30-45 min am scos bolul din congelator, l-am rasturnat pe o farfurie si am turnat glazura. L-am mai tinut la frigider de data asta cam 1 ora pana s-a intarit.
A fost foarte usor de facut, foarte sanatos si foarte foarte bun!
