Chec Din Albusuri Cu Zmeura
articol scris de simonaworld blog Simona's World
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Pentru provocarea secreta, a carei gazda a fost luna aceasta Mihaela, am avut la rasfoit blogul unei craite. Dupa ce am facut o intreaga lista, intr-o buna dupa-amiaza toate planurile mi-au fost date peste cap, cand mi-au ramas niste albusuri. Si uite asa am facut eu o bunatate de chec de albusuri. Fata de reteta initiala eu am adaugat zmeura. O bunatate a iesit!! Pacat ca a fost cam mic..
Ingrediente:
100 g albusuri
100 g faina
100 g zahar
½ plic praf de copt
25 g unt moale
1 fiola esenta de vanilie
zmeura
Albusurile le-am batut bine, adaugand treptat zaharul. Faina am
amestecat-o cu praful de copt. Peste albusurile batute am adaugat untul moale,
apoi faina in ploaie, amestecand cu o paleta de jos in sus.
La final am pus
esenta de vanilie si o parte din fructele de zmeura spalate si scurse.
Am uns cu ulei o mini-forma de gugluf, in care am turnat compozitia.
Deasupra am pus zmeura din loc in loc, si am dat forma la cuptorul preincalzit
pentru cca 15 minute.
Cand a fost gala am lasat sa se raceasca, apoi am rasturnat pe un
platou.
Se poate pudra cu zahar sau se poate glazura cu ciocolata topita. Noi
l-am preferat simplu.
Pofta buna va doresc!