Chec Din Albusuri Cu Matcha
articol scris de sagycris blog cristina-k.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
190g albusuri (5~6)
90g zahar
70g faina
1 lingura matcha (pudra de ceai verde)
30 ml lapte (2 linguri)
30 ml ulei (2 linguri)
Se da drumul cuptorului sa se incalzeasca la foc potrivit (180°C).
Faina se cerne impreuna cu matcha.
Albusurile se mixeaza cu zaharul pana devin o spuma tare si lucioasa (ca pt. bezele).
Se adauga faina cu matcha si se amesteca usor cu telul para.
Se toarna laptele, se amesteca usor; se toarna uleiul si se amesteca usor.
Totul se toarna in forma de chec preferata :) tapetata cu hartie de copt si se coace aprox. 30 min. (se incearca cu scobitoarea daca este gata).
Se taie dupa ce s-a racit complet. Dupa preferinta, se pudreaza cu zahar pudra...
