Chec De Banane Si Nuci / Bizcocho De Banana Y Nueces
articol scris de c_bitica blog vegetarian-gustos-si-sanatos.blogspot.com
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Ingrediente:
450 gr banane coapte bine, cele care au pete negre
*70 gr piure de mere+50 ml ulei de masline suave
280 gr zahar brun
1 ou
115 ml lapte de soia
2 1/2 cana faina
60 gr nuci tocate
1/3 lingurita sare
1 plic praf de copt
glazura de ciocolata :
30 gr ciocolata pentru glazura
30 gr frisca
1 lingurita unt
Ingredientes:
450 gr bananas muy maduras, las que tienen manchas negras
*70 gr pure de manzanas+50 ml aceite de oliva suave
280 gr azucar moreno
1 huevo
115 ml leche de soja
2 1/2 taza harina ( las tazas de 250 ml)
60 gr nueces troceadas
1/3 cucharadita sal
1 sobre de levadura royal
covertura de chiocolate
30 gr chiocolate de reposteria
30 gr nata para batir
1 cucharadita mantequilla
Reteta are 130 gr unt, eu am inlocuit cu 70 gr piure de mere+ 50 ml ulei, rolul la mere este sa fie spumos si putin umed, va spun este ca o prajitura, nu seamana cu checul care este ceva inecacios, i-l recomand sa-l incercati este foarte bun.
La receta tiene 130 gr mantequilla, yo he sustiduido con el pure de manzanas+ 50 ml aceite, el motivo por el que he puesto el pure de manzanas es para que se quede esponjoso y en el mismo tiempo umedad asi esta un poco cremoso, parece que es un pastelito y no un biscocho, lo recomiendo a tod@s que lo probais es muy rico.
Am batut bine primele 5 ingrediente.
He batido bien los primeros 5 ingredientes.
Am amestecat faina cu praful de copt si nucile, am amestecat bine.
He mesclado la harina con la levadura y los nueces y las añado a los liquidos, mesclo bien.
Compozitia am pus-o intr-o forma unsa si data cu faina.
La compozicion la he puesto en un molde engrasado y henjarinado.
Si am copt la 180ºC timp de 1h si 5 min.( Cuptorul erea incins cand am introdus tava.)
Y lo he horneado a 180ºC por 1h y 5 min.(El horno estaba caliente cuando lo he introducido.)
Dupa ce sa racit, am dat cu glazura pe el si am presarat cu nuca de cocos.Se poate consuma perfec si fara glazura, dar cand i se pune si nuca de cocos este foarte bun.
Despues de enfriarse le he dado con la covertura y con coco rallado.Se puede consumir perfectamente y sin la covertura, solo que cuando tiene y el coco rallado esta muy rico.
Va invit sa serviti!
Serviros por favor!
