Chec Cu Portocala Si Scortisoara
articol scris de Fraiche Bistro blog fraiche-bistro.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Sezonul portocalelor s-a cam dus, dar am vrut sa ma mai bucur o data de ele intr-o reteta usoara, un chec cu portocale si scortisoara.
Pentru aceasta reteta ai nevoie de:
- faina (225 gr.)
- drojdie, cat 2 nuci
- zahar (175 gr.)
- o portocala mare
- o lingura scortisoara
- 2 oua
- unt (100 gr.)
Inainte de a face aluatul, preincalzeste cuptorul la 150 grade.
Topeste untul, rade coaja portocalei, deoarece o vom folosi pentru aroma si stoarce fructul. Pastreaza sucul intr-un pahar.
Amesteca zaharul, faina, drojdia, ouale, untul topit si sucul de la portcoala. Adauga si coaja portocalei si amesteca pana cand devine aluat neted. Cand aluatul este gata adauga o lingura de scortisoara si mai amesteca putin. Toarna compozitia intr-o forma de chec si da-o la cuptorul preincalzit pentru 45 minute.
Pofta buna!
