Chec Cu Mascarpone Si Bucati De Ciocolata Amara
articol scris de Tunde blog dr-tunde-pantea.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Aceasta reteta am gasit-o pe reteteculinare.ro si este o reteta a Nicoletei (am aflat ulterior), pot sa va spun ca este o reteta delicioasa care merita incercata ... avand o cutie de mascarpone acasa m-am tot gandit ce sa fac cu ea, nu am vrut tiramisu nici crema de mascarpone am vrut ceva nou ... am schimbat un pic reteta si a iesit ceva ffff bun, aromat, fin numai bun de mancat langa o cana de ceai cald ...Ingrediente:
- 250 gr faina
- 250 gr mascarpone
- 100 gr unt topit
- 180 gr zahar
- 3 oua
- 1 plic vanilie
- 1 plic praf de copt
- 100 gr de lapte
- 6 patratele de ciocolata amaruie Kandia cu coaja de portocale
- rom sau esenta de rom
- coaja de la un lime
- nuci 100g
Decor:
- Glazura de ciocolata de la Dr. Oetker
- Inimioare de la Dr Oetker
Se bat bine ouale intregi cu zaharul,
se adauga zaharul vanilat, cateva picaturi esenta rom, se adauga mascarpone ,
se amesteca bine. Se adauga untul topit si racit ,laptele iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt ... Eu am mai pus 2 linguri de lapte ca mi s-a parut un pic tare.
La sfarsit se pune ciocolata razalita pe razatoarea mare, peste ciocolata puneti o lingura rasa de faina si amestecati asta va ajuta sa nu coboare bucatelele de ciocolata la fund.
Adaugam bucatile de ciocolata la aluat, razuim coaja de lime.
Se amesteca usor, se pune compozitia intr-o forma de chec mai mare sau doua mai mici.
Deasupra eu am pus nuci zdrubite mai mare.
Se coace in cuptorul deja cald, la o temperatura medie 180° circa 40- 45 minute... se face proba cu scobitoarea.
Decorul il las la latitudinea fiecaruia, fiecare decoreaza cum vrea, eu am avut acasa un pic de glazura si niste inimioare.
L-am servit cu
ceai de tei cu lime si miere.Pofta Buna!!!
