Ceva Cu Cartofi , Bacon şi Blue Cheese Or Potato Latkes
articol scris de AlexJ blog alexandra-bucatariamea.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
 |
| Clătite/ plăcinte din cartofi cu bacon şi blue cheese |
Să ridice mâna sus cine ştie ce se mai poate face din cartofi fierţi . Dar din cartofi , bacon şi brânză cu mucegai ?? şi nimeni... nimic... ok, vă spun eu...
Plăcinte sau clătite... oricum este vorba nişte aluat şi de prăjeală ...
 |
| Potato Latkes |
Am avut nişte cartofi fierţi , răciți şi curăţaţi , pe care i-am dat prin răzătoare... Am prăjit câteva bucăţi de bacon pe care apoi le-am rupt... Într-un vas am amestecat încet cartofii, baconul cu o ceapă roşie tăiată solzișori, 2 căţei usturoi şi brâză cu mucegai tăiată cubuleţe.
 |
| Clătite/ plăcinte din cartofi cu bacon şi blue cheese |
Am adăugat peste 2 ouă bătute bine şi 2 linguri făină , sare , piper şi nucşoară şi am amestecat . Cu grijă ca să nu sfărâmaţi cartofii de tot.
 |
| Clătite/ plăcinte din cartofi cu bacon şi blue cheese |
Am făcut un aşa zis aluat din care am format cu mâinile pline de făină nişte plăcinte.
Acestea le-am aşezat într-o tigaie cu puţin ulei încins . Presaţi amestecul puţin cu dosul unei linguri . Prăjiți-le pe amble părţi , fără să împrăştiaţi cartoful.
 |
| Potato Latkes |
Noi le-am servit cu smântână.
 |
| Clătite/ plăcinte din cartofi cu bacon şi blue cheese |
Easy and fast cooking !!!
 |
| Potato Latkes |
The perfect bite !!!!
 |
| Clătite/ plăcinte din cartofi cu bacon şi blue cheese |
Mulţumesc pentru vizită !!!!
