Ceafa De Porc Marinata La Grill (gratar)
articol scris de valentinaghidculinar blog valentinaghidculinar.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
2 bucati de ceafa de porc
100 ml vin
jumatate lingurita mustar
o lingura de unt topit
o lingura zeama de lamaie
piper,cimbru,nucsoara,cateva fire de tarhon verde
Mod de preparare:
Pentru marinata se amesteca mustarul cu vinul,cu zeama de lamaie,untul topit si condimente dupa gust..
Bucatile de carne se spala,se sterg bine,se impacheteaza in folie pentru alimente ,se bat putin si se tin cca 15-20 de minute la marinat.
Dupa marinare, bucatile de ceafa se frig pe ambele parti si se servesc alaturi de garnitura si salata preferata...
Eu am prajit cativa cartofi noi intregi,am fiert la aburi cateva buchetele de broccoli si am preparat o salata din spanac,rosii,ardei,castraveti,ceapa verde,usturoi verde,putin patrunjel si putin marar...