contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Ceafa De Porc La Gratar

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga


Chiar daca inca timpul de afara nu ne permite sa pregatim un gratar in aer liber , il putem prepara si in casa. Rapid , gustos si usor de gatit. Cantitatile de carne si cartofi, se stabilesc functie de numarul de personae pentru care pregatim masa.
Felii de ceafa fara os
Cartofi
Muratura
Ulei
Condiment
Ulei de palmier( pt cartofi)
Punem tigaia la incins cu putin ulei, adaugam bucatile de carne si le prajim la foc mediu, pe ambele parti. Scoatem bucatile de carne intr-un bol, le condimentam si le acoperim cu folie sau un capac, pentru ca aromele sa se patrunda si carnea sa se fragezeasca.
Curatam si taiem cartofii bastonase, ii spalam si ii prajim in friteuza cand uleiul a atins temperatura setata. Cand sant prajiti ii lasam 1-2’ la scurs, apoi ii rasturnam intr-un bol si ii condimentam.
Servim impreuna cu feliile de carne si muratura la alegere, sau mujdei de usturoi.
Eu am servit la o portie, cate doua gratare, cativa cartofi si o jumatate de gogosar umplut cu struguri.
Pofta buna!


Articol recomandat de floare-floare.blogspot.com