Cas Si Telemea De Casa
Sursa Cas si telemea de casa
articol scris de lili blog liligospodini.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Cum se prepara cascavalul de casa:
In laptele caldut adaugam cheag. lasam aproape o jumatate de ora. Dupa ce laptele s-a inchegat, il amestecam bine. Luam putin zer pe care il punem la incalzit. Il lasam pana este fierbinte si asa il punem peste laptele inchegat si amestecam iar cu o lingura.Apoi il adunam si formam o "minge" pe care o punem intr-un tifon sau panza la scurs. A doua zi dupa ce zerul s-a scurs, scoatem casul afara la soare sa dospeasca.
Daca vrem putem face si telemea. Dupa ce casul este scurs de zer il punem in apa calduta cu sare. Il tinem o zi sau doua si este gata telemeaua.
Pofta Buna!!!