Cas De Oaie Pentru Iarna
Sursa Cas de oaie pentru iarna
articol scris de habet blog culinarecufeteistete.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Cas de oaie 3 kg
sare neiodata 2 si jumatate
apa 2 l
Taiati casul in felii si sarati.
Lasati cam 2-3 ore la scurs.
Apoi faceti o saramura din 2 l de apa si 2 lg de sare si jumatate, pe care o fierbeti pana se topeste sarea, apoi o lasati la racit ( ca sa verificati saramura puneti un ou, si daca sta deasupra este OK.)
Puneti in borcan casul apoi turnati saramura, iar deasupra puneti cam 2 lg de ulei ( impiedica aerul sa intre )
Gata!! Iarna scoateti si desarati, apoi serviti!