Cartofi-reteta Spaniola
Sursa Cartofi-reteta spaniola
articol scris de Marcela S. blog marcela-home.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
1kg cartofi noi
1 conserva mica de rosii taiate in bulion
1 lingura mustar
2 lingurite zahar
sare, piper
1 ardel gras - verde
1 ceapa medie
2 catei usturoi
200ml supa de pui
Punem cartofii taiati, in jumatati sau sferturi, la fiert in apa cu sare, timp de aproximativ 10 minute.
Intr-o tigaie incapatoare, prajim in putin ulei, ardelul verde, taiat feliute, ceapa si usturoiul, ambele taiate marunt. Adaugam pasta de tomate, mustarul, zaharul, sarea, piperul si supa de pui. Le lasam sa fiarba la foc incet, pana toate ingredientele sunt bine patrunse si sosul s-a ingrosat putin.
Adaugam cartofii, pe care i-am scurs de apa in care au fiert, si mai lasam pe foc sa fiarba toate impreuna timp de inca 10 min.
Pofta buna.