Cartofi Noi Cu Chorizo, Ridichi Si Sos De Hrean
articol scris de Sara Mik blog culoriledinfarfurie.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Sezonul cartofilor noi este scurt asa ca trebuie sa profitam. Zilele trecute am facut aceasta salata delicioasa pe care am gasit-o in tr-o rezista GoodFood mai veche.
Ingrediente:
* 600 cartofi noi
* carnati chorizo
* 3-4 ridichi, taiate fin
* 1-2 linguri de smantana
* 1 lingura sos de hrean
* 2-3 linguri de ceapa verde
Mod de preparare:
Se pun cartofii in apa cu sare date in clocot si se fierb pana se inmoaie. Se scurg si se lasa deoparte. Separat intr-un bol se amesteca sosul de hrean (am folosit de la borcan), smantana, ridichiile taiate fin, salanul chorizo feliat si ceapa verde. Se asezoneaza dupa gust si se amesteca bine. Se pot servi si ca garnitura langa peste sau carne de vita. E buna si servita imediat cu cartofii inca calzi, dar si rece.
