Cartofi Noi Copti Cu Seminte
articol scris de divainbucatarie blog divainbucatarie.ro
Eu i-am pregatit initial pentru o cina simpla cu cartofi, insotiti de o salata verde, dar merg foarte bine si pe post de garnitura. Mi-am ales din piata special cartofii mai mici, sa nu fiu nevoita sa ii tai. Copilul meu refuza salata verde, asa ca mi-a cerut mujdei de usturoi si a terminat portia cat ai spune peste… Voi cum ii preferati?
INGREDIENTE:
500 g cartofi noi mici
3 linguri de ulei vegetal
2 linguri seminte de floarea soarelui
1 lingura seminte de pin
1/2 lingurita cimbru uscat
1/2 lingurita organo
sare de mare
piper
1/2 legatura patrunjel/marar
PREPARARE:
Periem cartofii bine, apoi ii amestecam cu ulei, seminte, sare, piper, cimbru si oregano, intr-un bol. Ii punem intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Coacem cartofii in cuptorul preancalzit la 200 de grade in jur de 30-35 de minute, sau pana se rumenesc.
Dupa ce s-au copt ii amestecam cu patrunjelul tocat marunt si servim.
Pofta buna!