Cartofi Gratinati Cu Susan
articol scris de casutalaurei blog casutalaurei.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Din nou o reteta foarte simpla pe care am ochit-o in revista “Secretele bucatariei”, cartofi rumeniti si seminte de susan, mi-a sunat tare bine. Asa ca am ales s-o pregatesc intr-o zi de amidoane, in plus e perfecta pentru o zi de post iar daca are alaturi o salata de verdeturi (de care vreti voi) e absolut delicioasa.
Ingrediente:
- cartofi ( 2- 3 per portie)
- seminte de susan
- sare, piper, ulei
Spalam bine cartofii si ii punem la fiert in coaja. Cand sunt gata, ii lasam nitel sa se racoreasca, ii decojin si ii taiem fie in patru bucati, fie (varianta mea preferata) cuburi. Ungem fiecare felie de cartofi cu ulei, si presaram deasupra sare, piper si seminte de susan. Cu grija, punem cartofii intr-o tava neaderenta si ii dam la cuptor pentru 25 de minute pana vor prinde o minunata culoarea aurie. Hm, 25 de minute zicea in revista, mie mi-a luat mai mult timp, poate nu era cuptorul suficient de incins.
In reteta avea alaturi si branzica de casa cu verdeturi, n-am pregatit-o acum dar stati linistiti, gasesc eu un prilej mai incolo, dupa ce trece postul, s-o adauga la tolba de retete.
