Cartofi Glazurati Cu Mustar
articol scris de inatodoran blog retete-vegane.blogspot.com
De cand cu sesiunea, masa mea zilnica se reduce mai mult sau mai putin la fructe si salate de legume. Nu prea mai am timp nici macar de gatitul raw. Incerc sa mentin acel procent de 80% hrana cruda dar azi am simtit nevoia de ceva cald si consistent si cum cu o seara in urma am savurat niste tartine “extravagante” (ce bine suna) cu mustar (nu-mi spuneti ca nu ati incercat vreodata paine cu mustar!), am zis sa gatesc astazi ceva tot pe baza de mustar, avand ca inspiratie o reteta de pe siteul cevabun.ro.
Ce-a iesit a fost mega super extra delicios, ieftin, rapid si chiar sanatos! Asa ca draga studentime, va provoc sa gatiti acesti cartofi mi-nu-nati si sa lasati semintele si fructele deoparte pentru o zi. Eu ma duc sa mai iau o portie pana atunci :)
Cartofi glazurati cu mustar (4 portii)
- 1 kg cartofi
- 1 lg ulei de masline
- 3 lg mustar clasic
- 3 catei de usturoi, pisati
- 1 lg oregano uscat
- sare
- piper
Se incinge cuptorul la 170 grade.
Se prepara sosul din usturoi, sare, piper, oregano, ulei si mustar.
Cartofii se curata, se spala si se taie in jumatati sau in sferturi.
Se amesteca sosul cu cartofii.
Se pun intr-o tava cu hartie de copt si se coc 35-40 minute. Se servesc fierbinti, alaturi de salate mari de legume.
