Cartofi Cu Smantana
articol scris de naina blog nainakitchen.blogspot.com
Cartofi cu smantana de astazi sunt tot un fel de budinca de cartofi.
Sunt foarte, foarte buni mai ales daca aveti si copilasi mai mici adica pe la 1 an....sigur le va placea si lor.
Reteta este una extrem de simpla, si este facuta de un domn foarte priceput la ale bucatariei.
Eu de data asta numai de am mancat...si ce bun este cand gateste altul....:-)
Ingrediente:
cartofi
ulei de masline cam 50 ml
smantana
branza de vaci
2-3 oua
coondimente dupa plac
Cartofi se fierb in coaja. Dupa ce s-au fiert ii curatam si ii taiem cubulete. Se pun in tava, adaugam uleiul de masline si dam la cuptor pt 15-20 minute.
In acest timp preparam amestecul de smantana, ou, branza de vaci si condimentele. Turnam in tava peste cartofi si dam la cuptor pana se rumenestc.
Cam asa sa arate: