Cartofi Cu Anşoa
Sursa Cartofi cu anşoa
articol scris de bucatariamariei blog bucataria mariei
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
- 1,5 kg cartofi mici
- 6 căţei de usturoi, necurăţaţi de coajă
- 2 linguri de cimbru tocat
- 50 g fileuri de anşoa tăiate mărunt
- 4 linguri ulei de măsline
Cartofii se spală , se taie şi se pun în tava de cuptor împreună cu anşoa iar pe deasupra presărăm cimbrul cu uleiul. Băgăm tava la cuptor până când cartofii rumenesc. Adăugăm pe deasupra piper şi cibru.
Nu este recomandat să se mai adauge sare sau vegeta pentru că anşoa este sărat.
Poftă bună!