Cartofi Copţi Umpluţi
Sursa Cartofi copţi umpluţi

articol scris de Retetegg blog retetegg.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Cartofi copţi umpluţi sau cel mai delicios aperitiv pe care l-am testat!
Eram in cautarea unei retete noi, sa mai schimb cate ceva in meniu. Mi-au atras atentia acesti cartofi pregatiti de Maya, sunrise potatoes.
Desi pe net am gasit multe retete de cartofi umpluti, cei cu ou deasupra mi s-au parut cei mai deosebiti, asa ca am imprumutat ideea, am modificat in functie de ce aveam in frigider si a rezultat o masa ... yuumii!
Am folosit:
Eram in cautarea unei retete noi, sa mai schimb cate ceva in meniu. Mi-au atras atentia acesti cartofi pregatiti de Maya, sunrise potatoes.
Desi pe net am gasit multe retete de cartofi umpluti, cei cu ou deasupra mi s-au parut cei mai deosebiti, asa ca am imprumutat ideea, am modificat in functie de ce aveam in frigider si a rezultat o masa ... yuumii!
Am folosit:
- 4 cartofi mari (400 gr bucata), 200 gr salam uscat semiafumat, ciuperci (cam 5-6), branza de vaci, 4 oua, sare, piper alb, patrunjel.
Am spalat bine cartofii si i-am copt.
I-am scos din cuptor, am taiat un mic capac si i-am scobit cu o lingura. Folositi prosoape sau manusi daca nu aveti rabdare sa se raceasca complet caci eu mi-am fript degetele:)
I-am umplut cu salam taiat marunt, ciuperci coapte taiate marunt, sare, piper, pe unii si cu putina branza si deasupra am pus un ou.
I-am pus din nou in cuptor pana cand oul s-a copt. Am decorat cu patrunjel.
V-am pus si o sectiune sa vedeti cam cum arata oul copt. Daca va place mai moale il lasati mai putin la cuptor.
Sunt absolut deliciosi, noi i-am servit cu salata de varza. Eu mi-am pus si putin ketchup:)
Pofta buna!