Carpaccio Cu Pere Si Sunca Cruda Uscata (prosciutto &pears Carpaccio)

articol scris de alison blog alison-trials.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

ingrediente:
1 para rosie,golita de seminte,taiata felii cit mai fine,
5-6 felii de sunca cruda uscata,neaosa,
30-50 ml otet balsamic rosu ,fiert la foc mic cca 10 minute,pina se ingroasa,
piper,frunze de patrunjel pentru decor.
preparare:
feliile de para le asezam pe o farfurie intr-o forma cit mai estetica,iar alaturi asezam sunca,pliata nitel,incercind sa-i dam forma de trandafir,caci azi este valentine's day ,o zi a celebrarii iubirii! am decorat cu frunzulite de patrunjel ,am presarat ceva piper proaspat risnit si am turnat sosul balsamic de jur in jur...si gata !


enjoy!