contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Carnat Umplut Cu Omleta Si Ciuperci

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga

 

  • 2 carnati
  • 3 ciuperci
  • 3 oua
  • 1 felie grosuta de branza grasa
  • marar verde
  • 2 fire ceapa verde
  • 1 graunte usturoi
  • sare, piper negru
  • Se taie carnatii pe mjloc dar fara a ajunge la capete sau la baza, doar crapam, apoi cu o lingurita de inox scoatem o parte din miez si apoi ii prajim in tigaie.Se vor desface ca niste barcute.

    Se bat ouale spuma cu sare si piper si se coace o omleta pufoasa cu unt.

    Se taie jumate din omleta si se presara pe ea branza grasa si putin marar verde.Se ruleaza si se leaga frumos cu o fundita verde din frunze de ceapa verde.

    Se curata ciupercile si se toaca marunt.secalesc putin.

    Se curata, se spala si se toaca marunt cepa verde si usturoiul.

    Se amesteca miezul de carnat cu ceapa si usturoiul si se calesc putin.Se amesteca cu ciupercile si cu cubulete de omleta si se umplu barcutele din carnati.

    Se servesc carnatii umpluti alaturi de ruloul de omleta legat cu ceapa verde si se presara putina tocatura de frunze de cepa verde deasupra.

    Pofta mare!


    Articol recomandat de epurasha2bb.blog.gustos.ro