Caras Prăjit
Sursa Caras prăjit
articol scris de iulian blog Delicatesa culinară
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Peştele se curăţă de solzi şi se intestine. Se taie bucăţi şi se presară cu sare. Se lasă să stea 20 de minute. Se amestecă mălaiul cu făina, apoi se trec bucăţile de caras prin acest amestec. Se prăjesc în ulei încins până se rumenesc frumos pe ambele părţi. Se scot pe o hârtie…