Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Cambula este un soi de peste care se gaseste de fel pe fundul marii si poate fi usor confundat cu calcanul. Peste plat ,cu o sursa considerabila de Vitamina B, cambula are carnea alba si aromata si nu are oase multe(doar sira care se scoate usor). Fiinca a fost prima daca cand am gatit soiul acesta de peste, am preferat o varianta cat mai simpla. Asa arata cambula, pe o parte cu solzi, pe o parte alb.
In functie de papilele vostre puneti mai mult sau mai putindin anumite ingrediente.Eu am folosit: cambula rosii cherry patrunjel masline kalamata usturoi sare ulei masline
Pestele il curatati, asta in cazul in care nu era deja cand l-ati cumparat :) si-l puneti intr-o tava care ati uns-o cu putin ulei(eu am pulverizat doar putin, dar am si folosit o tava din aluminiu din cele ce se folosesc la grill), puneti pestele, sarati(pe ambele parti) si adugati maslinele, rosiile taiate pe jumatate si frunzele de patrunjel.
L-am dat la cuptorul preincalzit la 180 grade si l-am lasat in jur de 25 de minute.
Am servit cu Papas Arrugadas con Mojo dupa reteta Dorinei.
As putea spune ca am sa devin fan Cambula, imediat dupa Pastrav.
