Caietul De Retete: Tarte Cu Pere Si Mere
articol scris de inatodoran blog retete-vegane.blogspot.com
Ca tot e toamna si e sezonul fructelor tari, aromate si dulci, m-am gandit sa fac aceste mini-tarte umplute cu minunate bucatele de pere si mere, scaldate in dulceata artarului si in aroma ghimbirului. Divine! Ah, si nu necesita coacere! :)
Tarte cu pere si mere (rezulta ~ 10 mini tarte)
Blatul:
- 2 cani nuca
- 1/2 cana curmale fara samburi
- 1/2 cana nuca de cocos
Se mixeaza toate in blender pana capata o textura lipicioasa. Se preseaza compozitia in tavi de tarta. Se dau la frigider pana preparam umplutura.
Umplutura
- 1 cana pere taiate marunt
- 1 cana mere (acre) taiate marunt
- 1 l-ta ghimbir maruntit
- 2 l-te zeama de lamaie
- 1/4 cana sirop de artar
Se amesteca toate si se lasa sa se patrunda aromele timp de 1-6 ore. Apoi se umplu tartele si se mai lasa putin la rece.
* reteta o gasiti si pe RETETE VEGANE.