Cacik
Sursa CACIK
articol scris de nilgun blog bucatariaturceasca.blogspot.com
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
5 castraveţi medii
1 kg iaurt gros (cel mai bine cremă de iaurt)
6 căţei de usturoi pisat
mărar proaspăt (opţional)
sare
MOD DE PREPARARE: Se curăţă castraveţii după care se toacă în bucăţele foarte mici.
Se amestecă cu iaurtul într-un vas mai mare. Se adaugă usturoiul pisat, sare şi se amestecă bine.
Sosul astfel obţinut se ţine cel puţin 12 ore la frigider înainte de a fi servit. Se poate servi alături de carne la grătar sau cartofi prăjiţi.