contact retete mancare
rss retete mancare
gatesteinteligent twitter
facebook
 feedback

Butoiase De Cozonac Cu Mac Si Lamaie Confiata

Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
mal

Al treilea produs din ciclul : minunatul aluat fara framantare...
BUTOIASE  CU MAC SI LAMAIE CONFIATA.
Aceasta postare are cateva elemente explicative :
http://adriana-lucia-dragosteainbucate.blogspot.ro/2013/12/briose-de-cozonac-cu-mac-si-cirese.html
Reteta aluatului o gasiti aici :
http://adriana-lucia-dragosteainbucate.blogspot.ro/2010/12/cozonac-pufos-cu-nuca-si-cacao-fara.html
Reteta umpluturii de mac aici:
http://adriana-lucia-dragosteainbucate.blogspot.ro/2013/05/cozonac-pufos-cu-nuca-si-mac-fara.html
Mai jos cateva poze din timpul asamblarii butoiaselor :
Am procedat exact ca la briose si la sucitura de placinta/cozonac....aluatul se intinde, apoi se pune umplutura ( mac / lamaie confiata/scortisoara , in acest caz ) ....se ruleaza.
Am portionat sucitura in 6 bucati pe care le-am asezat in hartie de briose.
Le-am uns cu ou dupa ce au mai crescut.


Le-am copt la 180* ...35-45 minute.



Aici se termina demostratia practica . Mi-a placut sa ma joc ( nici nu mai stiu a cata oara )  cu aluatul de cozonac fara framantare :).
Inca astept vizita carcotasului/ cacotasei de serviciu :))
FITI BINECUVANTATI ! :)