Buseuri Cu Carne
Sursa Buseuri cu carne
articol scris de Toamna07 blog Adina's kitchen & travel
Daca iti place reteta prezentata da un like pe butonul din stanga
Ingrediente:
1 pachet foietaj
800 g carne tocata amestec(porc-vita)
1 ceapa
1 ou mare
2 galbenusuri
marar(optional)
sare si piper
seminte de susan
Calim ceapa in putin ulei,adaugam carnea si amestecam bine pana este patrunsa .Nu mai adaugati ulei pentru ca o sa-si lase carnea grasime.
Asezonam cu sare si piper.Mararul il tocati marunt si-l adaugati peste compozitia de carne.
Dam la o parte de pe foc si lasam sa se racoreasca dupa care adaugam oul si amestecam.
Foaia de aluat se imparte in 3 bucati,pe lung,si in centrul fiecarei fasii,de sus pana jos,punem carne.Se formeaza un cilindru iar imbinarea foietajului o lipim cu galbenus batut.
Taiem cilindrul in bucati,pe care le ungem tot cu galbenus.
Presaram cu seminte de susan.
Se coc pe hartie de copt la foc iute in cuptorul preincalzit.
Sunt atat de buneeee !:)
